Déguster une tablette de chocolat noir du Cameroun, c’est plonger au cœur du terroir de ce pays d’Afrique centrale.
Boisé et épicé, ce cacao présente un faible degré d’amertume, d’acidité et d’astringence. L’effet en bouche est tout en rondeur et délicatesse. La tablette de chocolat fabriquée par Sigôji présente une intensité en cacao de 80 %.
