Huile végétale de première pression pour assaisonnement
Contenance : 10 cl
Conservation : dans un endroit frais à l'abri de la lumière, 24 mois
Origine : Espagne, Valence
S'utilise à froid, en fin de cuisson ou en cuisson douce de l'entrée au dessert.
Visuel : robe jaune, dorée
Olfactif : odeur caractéristique et puissante de l'amande, jus de poulet rôti
Gustatif : légèrement amère, jus de poulet rôti.
Idées d'associations harmonieuses;
Crabe, filet mignon, truite, olives, riz, poulet ainsi que les fruits rouges tels que baies rouges, banane ou poire.
