Ce spectaculaire vinaigre balsamique de Modène par Acetaia Terra del Tuono est profond, sombre, sirupeux et délicatement aromatique, avec des notes de raisins mûrs et de tanins bien mélangés.
La saveur est développée en choisissant les meilleurs raisins, bouillis et macérés, puis vieillis à la perfection pendant des années dans différents fûts de bois.
Équilibre parfait avec une délicieuse saveur douce-amère, caractérisée par sa faible acidité, et une finale aromatique propre et persistante.
